西点烘焙师的利润

西点烘焙师的利润情况如下：

就业薪资

具有高级技师职称的烘焙师年薪可达10万元以上，普通技师的年薪在7万元左右。

具有丰富从业经验的西点烘焙师月薪可达一万到一万五千元不等。

一般烘焙师的薪资在5000元以上，3—5年以上经验的烘焙师薪资过万元非常正常。

创业利润

每年西点师毕业后，约40%选择创业，其中85%选择一般创业店，首期资金投入在10万左右。

正常运营情况下，每个月可以盈利近一万元，一年到一年半时间即可回本。

营业至两年左右，店铺稳定后，每年的利润可达到20万-30万。

其他收入

如果以平均每天销售10个蛋糕计算，利润约为700元。

建议

对于就业者：如果希望在西点烘焙行业获得较高薪资，建议努力提升自己的技能，考取高级技师职称，并积累丰富的从业实践经验。

对于创业者：创业需要一定的资金投入和风险承受能力，但只要经营得当，回报也是非常可观的。建议选择合适的市场定位和经营模式，注重产品品质和客户服务，以建立良好的口碑和稳定的客源。