酱酒掺红酒
关于“酱酒掺红酒”的问题，有以下几点需要注意：
勾兑比例
如果条件允许，可以将储存10年以上的陈年酱酒（老茅台酒）与新酱酒（新茅台酒）按1:1的比例自行勾兑在一起。这样勾兑出来的酒口感会非常独特，但具体口感还需根据个人口味调节新老酒的比例，直到达到满意为止。
健康影响
一般情况下，不建议将陈年酱酒与啤酒、红酒或其他香型的酒掺在一起饮用。这种掺酒行为可能会影响身体健康。
建议
如果你喜欢尝试新的口感组合，可以适量将陈年酱酒与新酱酒勾兑，但需注意比例，避免影响健康。
如果追求单一酒品的纯正口感，建议单独饮用陈年酱酒或新酱酒，不要与其他类型的酒混合。
希望这些信息对你有所帮助。