广东民宿设计培训教程

广东民宿设计培训教程涵盖了多个方面,包括理论知识与实践操作,旨在提升民宿从业人员的专业素养和服务水平。以下是一些关键点和推荐资源:

多维度课程内容

由中山大学曾国军教授、暨南大学李舟教授、广东外语外贸大学李昱教授等知名专家学者及岭南酒店高级讲师团队讲授,内容包括乡村酒店(民宿)收益管理、产品设计与开发、营销策略及OTA运营、房务管理实务、餐饮运营与创新、岭南酒店服务精神、服务礼仪和补救等。

民宿设计的个性化与地域特色

强调民宿设计的关键在于有自己的定位标签,结合周边的自然环境及人文特色,体现出强烈的地域性特色。通过软装的陈设、道具和老物件展示文化特色,将生活品或老物件改造成艺术装饰品,任何一个角落都可能是惊鸿一瞥。

满足人的五觉体验

民宿设计应考虑室内外的关系,满足人的五觉体验,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉和触觉。例如,通过灯光设计、自然元素的引入等手法,营造舒适和宁静的氛围。

运营与管理

民宿运营不仅仅是提供服务,更是一种生活品质的体验。课程包括民宿是品质上的服务、民宿的设立、设计、投资、产品开发、接待服务、日常管理等模块。

客户服务与安全管理

提供优质服务,定期检查房间设施,确保其正常运转,并进行安全检查与应急处理。同时,通过培训提高民宿从业人员的服务水平和专业素养。

设计与成本控制

探讨如何在保证民宿颜值的基础上节约成本,分享成功案例如过云山居的设计与施工秘密。