火锅底料乱炖做法

乱炖火锅底料的做法如下：

食材准备

猪肉、土豆、熟鸡蛋、胡萝卜、洋葱、鸡腿、火锅底料、生姜。

四川腊肠、鱼豆腐、豆皮、金针菇。

贡丸、小火腿、香菇、油菜、粉丝、黄豆芽、盐卤豆腐、香菇。

各类丸子、白菜、姜、葱、蒜。

干辣椒王、花椒、大蒜、豆瓣酱。

鸡骨架或猪骨汤骨、温水、生姜、大葱、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、酱油。

烹饪步骤

前期准备：

准备好所有食材，并切好备用。

洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切成块，猪肉切成大小合适的肉丁。

煮肉：

锅中放水，水开后放入肉块和生姜，除去血沫。

将煮熟的肉放入电饭锅。

炖煮：

在电饭锅中放入所有食材（洋葱、胡萝卜、土豆、熟鸡蛋、鸡腿等）。