庄园红酒简介

庄园红酒，也称为酒庄酒，是指从葡萄种植、酿制到陈酿的所有环节都在酒庄内完成的葡萄酒。这些葡萄酒通常使用庄园内自产的葡萄，不对外销售，因此也被称为庄园葡萄酒。

庄园红酒的特点在于其独特的种植和酿造环境，以及精细的工艺和品鉴体验。以下是一些具体的庄园红酒简介：

财鹿庄园红葡萄酒

产地：波尔多南部

地理及气候条件：西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候形成了石灰土和黏土的复杂地质结构。

葡萄品种：赤霞珠和梅洛

酿造工艺：48小时低温浸泡预发酵，14天温控不锈钢罐内发酵，水泥罐内进行最后的陈酿。

品鉴：典雅的胭脂红酒裙，鼻香以红色水果香为主，轻盈的香料与橡木的芬芳，入口圆滑柔顺，单宁细腻，收尾绵长，略带回甘。

玛歌庄园红酒

产地：法国波尔多

庄主：Pierre de Lestonnac（1590年建园）

土地面积：262公顷，其中红葡萄园80公顷，白葡萄园12公顷。

葡萄种植比例：红葡萄75%赤霞珠，20%美乐，3%品丽珠，2%小维度；白葡萄100%长相思。

酿造工艺：坚持手工操作，百分百采用橡木桶发酵。