餐饮的活荷载

餐饮的活荷载是指餐饮建筑在正常使用条件下，楼板或结构承受的临时性荷载。根据相关规范和标准，餐饮建筑的活荷载标准值如下：

住宅、宿舍：

2.0 kN/m²。

食堂、餐厅：

2.5 kN/m²。

走廊、楼梯、门厅：

2.5 kN/m²。

一般阳台：

2.5 kN/m²。

因此，对于食堂和餐厅，其活荷载标准值为2.5 kN/m²。这个荷载标准考虑了餐饮活动中的人员、设备、物品等产生的动态载荷。

此外，楼板承重也有具体规定：

厨房区：楼板负荷为450 kg/㎡。

餐厅区：活荷载为250 kg/㎡。

这些数据有助于设计师和工程师在设计餐饮建筑时，确保结构的安全性和稳定性。在实际应用中，还需根据具体的使用情况和设计要求进行详细设计和计算。