餐饮业要按收入交印花税
餐饮业确实需要按照收入交印花税。以下是具体的缴纳情况和注意事项：
印花税缴纳情况
餐饮业需要按照其收入缴纳印花税。这包括直接收入和间接收入。直接收入是可以立即从实质性收入中计算得出的收入，而间接收入是根据企业收入及其产生的税收实现收入计算而得出的收入。
印花税的具体税目包括购销合同、加工承揽合同、建设工程勘察设计合同、建筑安装工程承包合同、财产租赁合同、货物运输合同、仓储保管合同等。其中，购销合同按购销金额的万分之三贴花。
特定情况下的免征
酒店提供的餐饮服务属于销售服务，不属于销售货物，因此不征收印花税。
如果餐饮企业仅提供餐饮服务而不涉及其他销售行为（如销售酒类、香烟、彩票、出版物、票据和汇票等），则不需要缴纳印花税。
缴纳流程
餐饮业者需要向本地税务机关报备，填写【餐饮业印花税纳税申报表】，并提交所需资料。
按照所得收入的总金额按月定期缴纳印花税。
定期申报【餐饮业印花税纳税申报表】，并提交必要的相关资料。