西点结合凉菜
将西餐中的凉菜与中式西点相结合,可以创造出新颖且丰富的料理。以下是一些建议:
意式薯片沙拉
食材:意大利面、生菜、紫洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、盐、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。
做法:将煮熟的意大利面与生菜、紫洋葱、小黄瓜、红萝卜和玉米粒混合,加入适量的盐、胡椒粉和糖,最后淋上蛋黄沙拉酱,撒上薯片即可。
土豆拌香鸡沙拉
食材:鸡胸肉、土豆、黄瓜、玉米粒、煮熟鸡蛋、精盐、味精、橄榄油、蛋黄酱。
做法:蒸熟土豆并切成小块,煮熟鸡胸肉并撕成条状,将土豆、鸡肉、黄瓜、玉米粒、盐和味精放入碗中,加入橄榄油和蛋黄酱拌匀即可。
意面芦笋沙拉
食材:意大利面、芦笋、紫甘蓝、番茄、八宝酱。
做法:将意大利面煮熟,芦笋焯水,紫甘蓝切丝,番茄切丁,将所有食材切好后混合,加入八宝酱拌匀即可。
酸辣盆盆鸡
食材:散养熟鸡肉、折耳根、薄荷叶、洋葱、彩椒、苦菊菜、大香菜、浓缩鸡汁、酸辣鲜露、藤椒油。
做法:将鸡肉煮熟冰镇,辅料切好后与调料拌匀装盘即可。