红酒和红枣桂圆
红酒、红枣和桂圆可以一起制作多种饮品,不仅美味,还有一定的健康益处。以下是几种不同的制作方法:
红酒热红酒
材料:红酒1大杯(约240mL)、黑糖2大匙、桂圆1大匙、肉桂粉1/4小匙、柳橙(橘子)1/2颗。
做法:
将红酒加入黑糖、桂圆、肉桂粉,开大火煮滚后转小火,以小火煮5分钟。
起锅前,加入一点新鲜柳橙皮。
美味秘诀:
红酒不用挑等级太好的,用喝剩的餐酒来煮热红酒即可。
如果没有黑糖,也可以加入黄砂糖。
柳橙可用橘子代替。
适宜人群:红酒经过炖煮后,大部分酒精会挥发掉,炖煮时间越久,挥发得越多,较适合不胜酒力的民众饮用,也较不易引起酒精过敏的反应。
红酒桂圆茶
材料:红酒、桂圆、红枣。
做法:
将红枣和桂圆提前清洗干净,晾干水分。
准备一个无油无水的密封罐,放入红枣、桂圆,倒入适量的红酒,放阴凉处两个月,即可饮用。
适宜人群:平时睡前一小杯,美容养颜,身体暖暖的不冷。
红酒红枣桂圆酒
材料:红枣、桂圆、枸杞、粮食酒、糖。
做法:
红枣和枸杞清洗干净,晾干水分,桂圆去壳。
密封罐洗净消毒,擦干,铺一层红枣,一层糖,一层桂圆,一层糖,再铺上枸杞至罐子九分满,倒入粮食酒,盖好盖子密封,避光保存。
糖比例:酒:糖 = 1:1:0.5。
适宜人群:淡淡的酒香加上食材自带的甜味,很自然很舒服,适合日常饮用。
健康提示:
适量饮用:虽然这些组合饮品营养丰富,但也要注意适量饮用,避免过量食用,以免对胃肠造成刺激,出现消化不良等情况。
过敏体质:对红酒、桂圆或枸杞过敏的人群,应避免食用这些组合饮品。
通过以上方法,你可以根据自己的口味和需求选择合适的制作方式,享受美味的同时,也能获得一定的健康益处。