煮火锅方便面的做法
麻辣火锅方便面
材料:火锅丸子、鸭肠、蔬菜(如土豆、冬瓜、海带)、鸡蛋一个、麻辣锅底少许、香菜少许。
做法:
1. 锅中放入丸子类、鸭肠和耐煮的材料如土豆、冬瓜、海带。
2. 放入火锅底料,如果不太能吃辣可以放小小个的火锅底料。
3. 放入蔬菜类,蔬菜超级吸油吸味道。
4. 放入方便面,打入一个鸡蛋,此刻改用小火慢煮。
5. 这样面不容易煮过头,鸡蛋还能慢慢煮成半流心状态。
6. 约莫煮个3分钟,面就熟透了,最后撒上点葱花香菜,一个超级美味的火锅方便面就做好了。
酸菜面
材料:酸菜面、娃娃菜、上海青、火腿、泡面自带的调味包等。
做法:
1. 首先准备齐材料:泡面(个人喜欢酸菜的,所以这里准备的是酸菜面),娃娃菜和上海青,火腿。
2. 把青菜洗干净,放在一边待用。然后把火腿切小块。
3. 在锅里倒是适量的水(要能没过面饼)。等水开后,把泡面的调料包、油、酸菜拆入汤中,煮开。
4. 汤开后,加入娃娃菜。这样煮出来的娃娃菜比较入味。
5. 娃娃菜煮了下后,加入火腿。
6. 火腿染上汤汁的颜色后,加上青菜煮2分钟。
7. 最后,加上面饼,面饼翻两下就关火。这样煮出来的泡面就是脆脆的。当然,喜欢软软的面的话,就可以在锅中多煮一下。
酸辣方便面
材料:方便面、蔬菜(如青菜、胡萝卜)、火锅底料、鸡蛋、酸辣酱汁、芝士片等。
做法:
1. 锅中放水,煮丸子,煮好了把辛拉面和调味料放进去,继续煮,面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里,最后趁热盖上一片芝士片,芝士片会慢慢融化。
2. 调料包、蔬菜和泡面汤汁一起炖煮至浓郁,加入金针菇、火锅丸子,翻炒均匀。
3. 放入泡软的方便面,让面条在浓郁的汤汁中吸满味道。
4. 最后炖煮5分钟,直到泡面变软入味,汤汁浓厚、面条弹性十足。
5. 收汁调味,根据个人口味,撒上一些葱花,增加香气。
这些方法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,制作出美味的火锅方便面。