餐饮单店工资架构怎么写

餐饮单店的工资架构可以根据不同的岗位和职责进行设计。以下是一个详细的工资架构示例：

店长薪酬构造

底薪

绩效奖金

单店业绩提成

任职分成

超额激励

前厅经理薪水构造

底薪

绩效奖金

前厅销售业绩提成

单店收益分成

后厨主管薪水构造

底薪

新品销售提成（5%）

100万以后毛利提成（3%）

单店收益分成

服务员薪水构造

底薪

绩效奖金

订餐提成

厨师薪水构造

底薪

新品提成（3%）

100万以后毛利提成（2%）

前台收银薪水构造